Dans le bol du Thermomix verser 250 ml de lait, 2 c à s de crème fraîche, 25 g de maïzena, 50 g de caramel, 15 g de beurre. Programmer l’appareil 10 min/ 95 °/ vit 2. Mettre dans des pots, laisser refroidir, puis mettre au frigo.