Dans une casserole verser 400 ml de lait entier ,40 g de perles du Japon , 30 g de sucre et 1 c à s de fleur d’oranger . Mélanger puis cuire en remuant souvent jusqu’à temps que les perles du Japon soit transparente . Verser dans des verrines, laisser refroidir. Mettre les graines de Grenade puis au frigo pendant 1 h .