Oeuf en gelée

Voici une petite entrée fraîche et facile à faire.

Pour la gelée suivre le mode d’emploi sur la boite de gelée en poudre.

Pour les œufs les mettre un par un dans de l’eau bouillante additionnée de vinaigre blanc , le blanc doit être bien coagulé ,mais le jaune reste cru .Les égoutter  .

Dans un ramequin mettre un peu de gelée du persil puis mettre l’œuf délicatement ,remettre de la gelée et au frigo bien 3 heures.

Démouler et servir.

oeuf-en-gelee

Publicités

2 commentaires

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s