Madeleines

Mélanger 3 œufs , 150 g de sucre  jusqu’à  ce que le mélange blanchisse. Puis 40 g de lait. Ajouter 200 g de farine , 1 sachet de levure , 100 g de beurre fondu et 10 g de lait . Laisser reposer 15 minutes. Enfourner 5 minutes à 200°C  . Puis 5 minutes à 180°C .La température et le temps en fonction de chaque four.

madeleine

Très bonne ,mais attention à la cuisson.

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