Je ne connaissais pas ce légume ,donc j’ai voulu essayer.J’ai donc écossé mes pois gourmands .Fait bouillir une casserole d’eau additionnée de sel .Quand l’eau bout y mettre les pois gourmand pendant 10 min.

Les égoutter et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive.Salez et poivrez.

J’ai bien aimé.