Je ne connaissais pas ce légume ,donc j’ai voulu essayer.J’ai donc écossé mes pois gourmands .Fait bouillir une casserole d’eau additionnée de sel .Quand l’eau bout y mettre les pois gourmand pendant 10 min.
Les égoutter et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive.Salez et poivrez.
J’ai bien aimé.
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