Sur 2 magrets de canard mettre un mélange d’épices curcuma , estragon , poivre rose,moutarde blanche, sel.
Cuire à four chaud 190° pendant 20 min en les retournant au bout de 10 min.Selon le four.
Très bon ,bien goûteux ,la preuve pas eu le temps de faire une photo après la cuisson.
je cuisine également le magret de canard avec des épices mais après avoir fait des rayures côté gras je les passe à la poêle 2 à 3 minutes de chaque côté, un régal !!!!!!!!!!
J’aimeJ’aime