Prendre un filet de dinde le découper dans le sens de la largeur pas jusqu’au bout . Mettre dans les fentes 1 petit morceau de mozzarella , 1 rondelle de tomates ,quand la longueur est faite parsemer de sel aux herbes de Provence. Déposer dans  l’Air Fryer 170°/ 15 min. À la sonnerie servir.