Dans le bol du Thermomix mettre 250 g de farine, 50 g de beurre mou, 2 œufs, 50 g de sucre, 2 c à s de lait , 1 zeste de citron , 1 c à c de levure chimique . Programmer l’appareil vitesse 2 /3 min environ. Mettre dans un saladier couvrir et laisser 2 h au frigo. Étaler la pâte puis couper des rectangles ou des losanges au choix . Disposer dans l’Air Fryer et programmer 180° / 6 à 8 min environ. Saupoudrer généreusement de sucre glace.