Abaisser une pâte feuilletée dans un moule en silicone, parsemer de gruyère râpé , des miettes de thon. Faire un mélange 1 œuf pour 10 cl de crème fraîche , salée légèrement et recouvrir de gruyère râpé. Déposer dans l’Air Fryer 180°/20 min . Retirer la quiche du moule silicone déposez là sur la grille et continuer la cuisson 180° / 10 min .