crème à la confiture de lait

Dans une casserole verser une boîte de lait concentré non sucré , 1 brique de crème liquide 20 cl,  3 cuillères à soupe de confiture de lait . Faire chauffer à feu doux jusqu’à dilution de la confiture de lait puis laisser tiédir et ajouter 1 œuf . Verser dans les 6 pots de la Multi-délice programme 3 pendant 25 minutes , sans oublier l’eau . A la sonnerie mettre au frais.

crème confiture de lait

 

Clafoutis aux pommes (multi-délices)

Pour 3 pots : Dans un saladier mélanger bien 1 œuf ,20 g de sucre , 1 cuillère à café d’huile , 4 cuillères à soupe de lait , 40 g de farine , 1 cuillère à café de levure chimique et un tout petit peu d’extrait de vanille , une fois bien mélanger ajouter 1 pommes épluchées et coupées en petits morceaux. Bien huiler les pots et verser la préparation dedans . Programme 3 / 35 min / sans oublier l’eau.

J’ai réalisé cette recette avec les savanes , 3 de chaque.

savane-clafoutis-pommes

Mini savane (multi-délices)

Pour 3 pots :Dans un saladier mélanger 1 œuf , 30 g de beurre fondu , 40 g de sucre , 50 g de farine , 1 cuillère à café de levure chimique , 2 cuillère à soupe de lait et un tout petit peu d’extrait de vanille . Bien mélanger et partager la pâte en deux ,dans l’une d’elle verser 5 g de cacao . Bien huiler les pots de la Multi-délices et verser la pâte neutre et ensuite la chocolatée .Programme 3 / 35 min /sans oublier l’eau.

savane-clafoutis-pommes

Cette recette de gâteau me servira cet été quand il fera bien chaud et pas forcément envie d’allumer le four . C’est très bien aussi pour les personnes seules , une petite quantité.

Yaourts tisanes (multi-délices)

J’ai réalisé des yaourts avec des sachets de tisanes . Le goût est subtil ,moins sucré que le sirop .

Chauffer 600 g de lait et y faire infuser 2 sachets de tisane moi j’ai pris fraises, framboises. Quand le lait est refroidi retirer les 2 sachets ,ajouter 50 ml de petit lait ou un ferment ou un yaourt , 40 g de sucre . Mélanger ,verser dans les pots de la yaourtière . Programme 1 pendant 6 heures.

yaourt-tisane

Clafoutis aux prunes Multi-délices

J’ai essayé cette recette pour ne pas me servir de mon four cet été .

Pour 4 pots : Mélanger 200 ml de lait concentré non sucré , 1 cuillère à soupe bombée de farine , 2 œufs et 2 cuillères à soupe de sucre . Dans les pots mettre des morceaux de prunes (congelées pour moi en attendant la saison) .Versez le mélange dessus . Mettre programme 3 de la Multi-délices avec de l’eau pendant 35 minutes.

Dans les 2 autres pots j’ai fait une petite salade de fruits.

clafoutis aux prunes

 

Crème noix coco mascarpone

Dans le thermomix5 verser  250 g de mascarpone , 200 g de lait , 2 œufs , 50 g  de sucre , 3 cuillère à soupe de sirop de noix de coco . Mixer  30 secondes .( Le mélange peu se faire dans un saladier avec un fouet ) . Verser dans les 6 pots de la Multi-délices puis mettre le programme 3 /30 min / sans oublier l’eau. A la sonnerie laisser refroidir et au frigo.

creme-coco-mascarpone

Yaourts carambars framboises

Pour 6 pots : Mélanger 650 g de lait entier ,1 sachet de ferment (type Alsa) , 40 g de sucre. Dans 3 pots mettre quelques framboises surgelées en attendant la saison pour en mettre des fraîches et dans les 3 autres pots 3 carambars entier verser dessus la préparation et dans la Multi-délices prog 1 / 6 heures.

yaourt-carambar-framboises

Un délice peu se faire avec des fraises ,mûres , etc……