Samoussa au boeuf

Mélangé du bœuf haché avec de l’échalote ,du 4 épices  que j’ai fait cuire dans un peu d’huile d’olive.Mixer ajouter 1 œuf.

Laisser refroidir,puis préparer les feuilles de brick.

Très bon mangé avec une salade.

Craquant à la mangue

Un dessert vite fait pour un repas improvisé.

Dans un four à 180° disposer des ronds que vous ferez dans des feuilles de bricks quand elles ont une belle couleur les sortir ,les laisser refroidir.

Éplucher et couper une mangue en rondelles.

Mettre une feuille de brick ,une rondelle de mangue,une feuille de brick ,une rondelle de mangue ,saupoudrer de sucre glace.

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Un dessert bon et frais.