Dans la cuve du Cookéo verser 1 c à s d’huile d’olive, des calamars couper en rondelles , des courgettes , des tomates et 1 grand verre d’eau. Fermer le Cookéo et programmer celui-ci sous pression 10 min . À la sonnerie servir.
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Calamars provençal au thermomix5
Calamars à la provençale
Dans le wok mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec des calamars coupés en lamelles, saisir pendant 3 min ,ajouter des tomates enlevées de leurs peaux et coupées en morceaux, des poivrons coupés en lamelles, des olives vertes. Couvrir et laisser mijoter 20 min. Servir.
Cette recette peu se manger chaude ou froide avec une vinaigrette.