Compote poires pêches

Dans le bol du thermomix5 mettre des poires et des pêches épluchées et coupées en morceaux . Programmer celui-ci 8  min / 80°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à vit 6. Mettre dans des pots ou des gourdes . Laisser refroidir.

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Purée de blettes – tomates

Dans le bol du Thermomix 5 mettre des côtes de blettes nettoyer éplucher ainsi que du vert de blettes , 2 tomates du jardin ,1 pomme de terre épluchées et coupées en morceaux un verre d’eau . Programmer l’appareil 15 min / 90°/ vit 2 à la sonnerie mettre 10 g de veau .Mixez quelques secondes jusqu’à la vitesse 6 – 7. Verser dans des pots.

purée de blettes tomates