Crème de riz au lait maternel prunes

Dans le bol du Thermomix5 mettre 4 prunes . Programmer l’appareil 5 min/ 80°/ vit 3 . A la sonnerie mixer vitesse 6 puis ajouter 240 ml de lait maternel , 2 c à s rases de crème de riz . Programmer l’appareil 8 min /85°/vit 2 . À la sonnerie mettre dans 2 pots , puis au frais.

Yaourt miel pistache

Pour 6 yaourts : mélanger 1yaourt nature avec 820 ml de lait entier . Partager la préparation en 2 . Dans l’une ajouter 30 g de miel et 1 c à c d’eau de fleur d’oranger . Bien mélanger . Versez dans 3 pots . Dans l’autre ajouter 10 g de pâte à pistache et 20 g de sucre . Bien mélanger verser dans 3 pots. Programmer la multi-délice programme 1 pendant 6h . Fermer les pots et mettre au frais .

Crème pommes , poires

Eplucher 2 pommes et 2 poires puis les couper en morceaux . Placer dans une casserole avec 1 c à c d’anis en poudre et 3 c à s d’eau . Cuire à couvert pendant 15 mn jusqu’à ce que les fruits soit compotés . Placer dans le bol du thermomix ( ou autre mixeur) avec 1 c à s de purée de noisette , mixer vit 6 /20 s . Dans une casserole verser 200 ml de lait et 1 c à c d’agar-agar remuer , porter à ébullition puis laisser frémir 10 à 15 secondes . Verser sur la purée de fruits et mixer de nouveau . Remplir les ramequins et placer au frigo au moins 3 h .