Purée de courgette poireau bœuf

Dans le bol du Thermomix 5 mettre 1 petite courgette ,1 poireau , 1 pomme de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi qu’un verre d’eau . Programmer l’appareil 15 min / 90°/ Vit 2. À la sonnerie ajouter une cuillère à café de steak haché de bœuf , mixer progressivement jusqu’à 8. Servir.

Cabillaud à la julienne de légumes

Dans la cuve du cookéo mettre 1 sachet de 500 g julienne de légumes surgelés , 1 c à s d’huile d’olive , des morceaux de cabillaud surgelés, du sel aux herbes de Provence ici , 150 ml d’eau . Programmer le cookéo en mode cuisson sous pression pendant 5 min . À la sonnerie retirer l’excès d’eau s’il le faut et verser 100 ml de crème fraîche . Servir .