Crème au spéculoos

Dans le bol du Thermomix5 verser un demi-litre de lait , 5 g de maïzena  , 40 g de sucre roux , 70 grammes de spéculoos . Programmer l’appareil 8 min /90° / vit 3.

creme spéculoos

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Crème chocolat

Dans le bol du thermomix5 mettre 130 g de chocolat au lait en morceaux (pour moi mais sa peut être du noir ou aromatisé ) avec 1 boite de lait concentré non sucré (410 g ). Programmer l’appareil 4 min / 80°/ vit 1 . A la sonnerie laisser refroidir un peu ajouter 1 brique de 20 cl de crème liquide . Remettre l’appareil en route vit 3 et ajouter 1 œuf  par l’orifice puis laisser tourner 1 minutes. A la sonnerie verser dans les pots de la multi-délices mettre le programme 3 pendant 25 minutes sans oublier l’eau.

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