Dans le bol du thermomix5 mettre 300 g de champignons lavés et émincés , 1 gousse d’ail , 1 petit oignon et 200 g d’eau . Programmer l’appareil 20 min / 90 ° / vit 1 . A la sonnerie ajouter 50 ml de crème liquide , un peu de sel .Programmer vit 9 /35 secondes . Servir aussitôt .