Dans des petites verrines individuelles mettre une tranche de foie gras fait maison ici ,une tranche de fond d’artichaut cuit,une tranche de foie gras et une tranche fond d’artichaut. Dans une casserole faire 250 ml de gelée (comme indiqué sur le paquet) la laisser refroidir et en verser un peu dans chaque verrine. Laisser refroidir une nuit au frigo . Démouler et servir avec des endives vaporisé d’huile d’olive citronnée et de vinaigre balsamique.
Une jolie terrine plutôt originale. Une bonne idée de marier le foie gras avec de l’artichaut et des endives.
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une belle terrine gourmande, bisous
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hum, une petite terrine originale et festive !
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original !
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