Avec cette recette je participe à
le principe est simple un thème et des blogs que l’on découvre. En ce mois de septembre le thème était les légumes et je devais aller piocher une recette chez Evaliya cuisine de bien belle recette sur ce blog ,mon choix c’est tourné vers le riz aux blettes un légume pas simple à faire manger à certains enfants.
Nettoyer des blettes . Séparer les côtes (blanches) des feuilles (vertes). Mettre les côtes de côté pour les cuisiner le lendemain .
Coupez les feuilles en petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec un fond d’eau. Laissez cuire jusqu’à ce que l’eau s’évapore, les feuilles doivent être fondantes.
Dans un wok mettre 100 g de lardons, 1 verre ½ de riz et 1 ou 2 cuillères à café de curry en poudre, mélanger bien jusqu’à ce que le riz soit bien coloré par le curry.Ajouter le vert de blettes ,saler et poivrer suivant votre goût.
Mettre 3 verres d’eau , puis cuire à feu doux jusqu’à totalement évaporation de l’eau.
Les enfants ont bien aimé .
et c’est Rosa culinaire qui découvrira mon blog . Belle Escapade à toutes et tous.
MIAMSLESPASSIONS 
J’adore les blettes et je suis la seule à la maison !! ta recette me plait bien car je vais m’en faire pour le midi au boulot 🙂
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Ca doit être très bon !
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J’aime beaucoup les blettes, et voilà une façon sympa de les cuisiner, je retiens !!
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Une belle façon de cuisiner ces feuilles pas toujours faciles à faire manger même au plus grands! Bonne journée. Biz
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Je suis comme les enfants, je n’ai jamais mangé de blettes, mais je dois dire qu’avec des lardons, du riz et du curry, j’essaierais bien…
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Ici aussi on aime bien les blettes, alors ta recette me plaît !
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Sympa cette recette, nous on aime beaucoup les blettes à la maison! On apprécierait sûrement! Bonne soirée
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sympa ce riz.
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un bon choix et en plus super bien presenté
bisous
rosa
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merci
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Très bon choix on ne cuisine pas assez ce légume 😉
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Tout à fait merci pour ta visite
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