Pain au lait au chocolat

Dans le bol du thermomix5 mettre 115 g de lait , 1/2 cuillère à soupe de levure de boulanger. Programmer l’appareil 5min/37°/vit 2. Ajouter 2 cuillères à soupe  de sucre, 250 g de farine  , 1 oeuf  ,20 g de beurre  1/2sel. Planifier 10 min/épi. Laisser  lever dans le bol quand la pâte  commence  à  passer par le trou ,dégazer, façonner en petit pain en incorporant une barre de chocolat,laisser lever une deuxième fois.  Enfourner  à four chaud 180 ° pendant 15-20 min.

pain au lait chocolat

Bien bon et bien aéré.

 

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